Soirée du 35 ème anniversaire

4 juillet 2018 / Par / Dans Les Evènements, Les Huîtres, Les Moules, Uncategorized

Huitres fines bio de Bouzigues
Huîtres la « Centurion »

Cette année, les Huîtres Rouzières fêtent leurs 35 ans d’existence. Créée en 1983 par mon Père Gérard Rouzières, je suis fier de faire perdurer notre entreprise familiale. Cela fait maintenant 5ans que j’ai repris le flambeau avec toujours autant de conviction et d’amour du métier.

Nous célébrons les 5ans de la passation, et les 35ans de présence sur notre belle Lagune de Thau où nous mettons tout notre savoir-faire et notre passion dans ce beau métier qu’est la conchyliculture.

A cette occasion nous organisons une soirée exceptionnelle qui aura lieu le 04 Août 2018 à 19h30 directement au mas.

Dans un cadre idyllique avec vue sur le Mont Saint Clair, vous serez sur notre terrasse de 120m² les pieds au bord de l’eau. Vous pourrez y déguster brasucade de moules, huîtres la « Centurion », huîtres la « Centurion » chaude tout en ayant une ambiance musicale conviviale.

Cette soirée sera également l’occasion pour vous de découvrir ou redécouvrir les huîtres du bassin de Thau et  les moules de Bouzigues. Vous pourrez échanger avec nous sur notre façon de produire les huîtres de l’étang de Thau et visiter notre mas ostréicole.

 

 

Moules de Bouzigues
Brasucade de moules

 

 

 

 

 

Composition de la dégustation:

-Brasucade de moules (à volonté)

-Huîtres la « Centurion » crue (à volonté)

-4 huîtres chaudes « associations terre et mer » préparées par notre partenaire « L’atelier des Gourmets« 

-Une flûte de champagne de notre partenaire les champagnes JS Briche

-Café

-Dessert

Prix par personne 22€.

Toute boisson supplémentaire sera au tarif suivant:

-Bouteille de vin blanc ou rosé « Domaine les Yeuses » à 5€

-Bouteille de champagne JS Briche (directement vendue par le producteur qui sera présent) 18 à 20€ selon la cuvée

-Flûte de champagne JS Briche 3€ à 3,50€ selon la cuvée

Pour toute information ou renseignement n’hésitez pas à nous contacter

soirée huîtres Rouzières, lagune de Thau
Champagne JS Briche

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