Vous les attendiez, les voici !!! Les dates pour les sorties plongées sur nos tables conchylicoles sont enfin tombées. Bien entendu une dégustation de nos produits sera proposée. Dates prévues: -Dimanche 28…
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Blog Huîtres Rouzières
Recette brasucade de moules
Cet article a pour but de vous donner notre recette de Brasucade de Moules. Cette recette est celle que nous utilisons lors de nos journées dégustation. Pour pouvoir appliquer cette recette, nous…
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Publication des analyses en métaux lourds
Chaque année, dans le cadre de notre certification en aquaculture biologique, notre exploitation est dans l’obligation d’effectuer des analyses en métaux lourds. Ces analyses comprennent le cadmium, le plomb et le mercure….
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