Artisant producteur d'hutres de Bouzigues
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respect de la nature et de l'environnement

Sorties plongées 2020

13 avril 2020 / Par Mathieu ROUZIERES / Dans Les Evènements, Uncategorized

Vous les attendiez, les voici !!! Les dates pour les sorties plongées sur nos tables conchylicoles sont enfin tombées. Bien entendu une dégustation de nos produits sera proposée. Dates prévues: -Dimanche 28…

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Brasucade de moules

Recette brasucade de moules

16 juin 2018 / Par Mathieu ROUZIERES / Dans Les Moules, Les Recettes, Uncategorized

Cet article a pour but de vous donner notre recette de Brasucade de Moules. Cette recette est celle que nous utilisons lors de nos journées dégustation. Pour pouvoir appliquer cette recette, nous…

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huitres bouzigues rouzieres

Publication des analyses en métaux lourds

24 mars 2018 / Par Mathieu ROUZIERES / Dans Divers, Uncategorized

Chaque année, dans le cadre de notre certification en aquaculture biologique, notre exploitation est dans l’obligation d’effectuer des analyses en métaux lourds. Ces analyses comprennent le cadmium, le plomb et le mercure….

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Huitres fines bio de Bouzigues

Pourquoi choisir une huître Bio du bassin de Thau ?

2 octobre 2017 / Par Mathieu ROUZIERES / Dans Conseils, Divers, Les Huîtres

Huîtres Bio de la lagune de Thau Depuis 2015, il est possible de produire des huîtres ayant la certification Agriculture Biologique sur l’Étang de Thau. Certains d'entre vous vont se dire "oui,...

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Qui sommes nous

L'entreprise "Huîtres Rouzieres" est spécialisé dans l'élevage d’huîtres et de moules à la lagune de Thau.

  • Huîtres Rouzières - Zone conchylicole accès Ouest - 34140 Loupian
  • (+33) 06 52 30 93 69
  • contact@huitres-rouzieres.com

Galerie de photos

Naissain d'huitres sur la lagune de thauTable d'huîtres sur l'étang de thauComment ouvrir un huîtreHuître de Bouzigues dans l'HéraultHuître qui est ouverteLes huîtres de Bouzigues dans l'HéraultMoule de cordeCollage des huîtres

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