• BIENVENUE SUR LE SITE INTERNET DESHUÎTRES ROUZIERESartisan producteur de la lagune de thau

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L'ÉCOLOGIE

Les huîtres Rouzieres s'engage dans la préservation du milieu marin et de la lagune de Thau.

QUALITÉ DES PRODUITS

Nous mettons notre savoir faire dans la production de produit de qualité

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L’étang de Thau est principalement connu pour ses célèbres huîtres de Bouzigues. Méconnu du grand public, L’étang de Thau renferme également un patrimoine écologique exceptionnel. La lagune de Thau est le plus grand plan d’eau de la région Occitanie. Il a une superficie d’environ 75 km² et une profondeur moyenne de cinq mètres. Dans l’étang de Thau, vous pouvez croiser une faune marine très riche comme des hippocampes, des poissons et bien sur des huîtres et des moules.

DERNIÈRES INFORMATIONS

NOTRE EQUIPE

Mathieu Rouzières

Mathieu Rouzières

Artisan Producteur
Mariane Michel

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Salariée de l'exploitation
Gérard Rouzieres

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Fondateur de l'exploitation
Silver

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